Google千則評價 4.2顆星，看起來樸實無華的早餐店 酥脆蛋餅很創意混搭風，網友最推薦 脆皮薯泥蛋餅►https://mikatogo.com/breakfast-2/
新竹除了最近文青店變多以外，創意早餐也不少，這一天無意中經過薯霸早餐，看到生意很好就多看兩眼，朋友說這一家的薯泥蛋餅很厲害，外酥內軟薯泥又多，然後雙腳就不受控制走進來了XD。
發現除了店內除了薯泥混搭系列蛋餅厲害以外，還有獨創鐵板燒蛋餅以及純手工豆漿、大顆薏仁湯、銀耳蓮子湯等..養生飲品也很不錯。
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